Pengantar
Kue gurih adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer sebagai camilan atau snack box. Kue gurih terbuat dari bahan-bahan yang sederhana namun menghasilkan rasa yang lezat dan gurih. Dalam postingan ini, kami akan memberikan resep lengkap untuk membuat kue gurih yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-Bahan
- 250 gr tepung terigu
- 100 gr mentega
- 2 butir telur
- 100 gr keju parut
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan
- 2 sdm daun bawang cincang
- 2 sdm minyak goreng
Langkah Persiapan
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Campurkan tepung terigu, mentega, telur, keju parut, garam, merica bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan daun bawang cincang dalam satu wadah. Aduk rata.
- Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
- Giling adonan hingga setebal 1 cm.
- Potong-potong adonan dengan bentuk sesuai selera.
- Letakkan adonan pada loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
- Panggang kue gurih dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Angkat dan sajikan kue gurih.
Tips dan Trik
- Untuk menghasilkan kue gurih yang lezat, gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas.
- Jangan terlalu sering menggulung adonan agar kue gurih tidak terlalu keras.
- Tambahkan bawang goreng sebagai topping untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
Varian
- Tambahkan udang atau ayam cincang ke dalam adonan untuk membuat kue gurih yang lebih berprotein.
- Tambahkan bumbu-bumbu Indonesia seperti ketumbar atau jahe untuk memberikan rasa yang lebih khas.
- Ganti keju dengan parutan kelapa untuk membuat kue gurih yang lebih tradisional.
Manfaat Kesehatan
Kue gurih mengandung banyak nutrisi seperti protein, karbohidrat, dan lemak sehat. Kue gurih juga mengandung bahan-bahan alami seperti bawang putih dan daun bawang yang baik untuk kesehatan tubuh.
Komentar
Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat kue gurih di bagian komentar. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat kue gurih, kami siap membantu Anda menyelesaikan masalah tersebut.